Zaterdag a.s.23 juli is er weer een brouwdag. Dit keer een meesterstuk een R.I.S.
Zaterdag Brouwdag !
Aanstaande zaterdag wordt een meesterstuk gebrouwen,
een Russian Imperial Stout. Een donker, zeg maar zwart bier met o.a. chocolade mout, rook mout, cara-Munich III mout en 4 soorten hop. Na de vergisting volgt een lagering van 3 maanden op whiskey vaten. Hij wordt afgevuld in 75cl. flessen, tegen de kerst is hij klaar met een alcohol percentage van zo'n 11,5% vol.
Sint Andreas gaat hij heten, op het etiket prijkt de huis-orde van de Romanovs : De Orde van Sint Andreas Protocletos (de eerst geroepene). Ingesteld door tsaar Peter de Grote.
Reactie plaatsen
Reacties